（※2019年7月時点の情報です）
もう大好きなお店です。
ちょこちょこ行ってます。
ある日。
突然、妻のサーモン食べたい病が発動しました。定期的に起こる発作なんですが、こうなると「サーモン食べたい」としか言語を発さなくなるので、とても厄介ですしエマージェンシーです。
なので、要望を叶えに行くことにしました。
というわけでこちら。
イタリアンのお店「BLOOM（ブルーム）」さんです。馬借の、大通りから一本入った横道にひっそりとあります。植物いっぱいでキレイ。
ぶっちゃけサーモン料理があるか分からなかったんですが、BLOOMさんなら何とかしてくれるだろうという謎の安心感があります。迷惑な客ですね。
いい感じのベテランのおじさんが2人でやってるお店です。
店内。カウンターに座ります。
ライトが神々しい。
開口一番「サーモンありますか？」って聞いたら、「いきなり何いってんだこいつ」みたいな顔をされました。OKOK。ばっちりコミュニケーションとれてるよー。
テーブル席もしっかりあるので、団体でもいい感じですね。
この日は平日だったので、お店はゆっくりめな雰囲気です。あと壁にかかってるボトルの量がすごい。
今日のメニュー。
ぶっちゃけどれを食べても美味しいのです。鉄板の店なのです。グランドメニューも別にあります。
トリアエズナマ。
BLOOMさんはカールスバーグですね。デンマークのビールです。美味い。
お通しで、ドライトマト。
甘味がぎゅっと詰まってて美味しい。自家製のトマトなんだとか。
サーモンのカルパッチョ。
よかった、ありました。
大ぶりのサーモンは脂がのってて最高。妻は定食食ってんのかって勢いでバクバク食べてます。
ちょっとの間お店のおじさんと話してたら、いつの間にか残りが二切れになってました。悲しい。妻は満足げな顔を浮かべてました。よかったね。
ここでなんとなく、デュワーズのハイボールへ。美味しくて好き。安いし。家でもたまに飲みます。
余談ですが、デュワーズはバーテンダー御用達のお酒といわれてますね。なんでかっていうと、バーテンダーが他所のバーに行った時に頼む定番だからです。
僕がむかしバーで働いてた時は、他所様で凝ったもん頼むのは良くないから、と教わった記憶があります。関係なく色々飲みまくってましたが。
スペアリブ的ななにか。
詳細は忘れました。しょうがねぇじゃんメニューに載ってないやつなんだから。ソースが衝撃的に美味しい。
ナイフでするりと切れる柔らかさ。じっくり煮込まれたのが分かります。
肉 is ワインということで赤ワインのボトルを選びます。
おじさんに色々説明してもらいましたが、さっぱり分かりません。
ジャケ買い的な感じでこちらに。
「Antale Toscana Rosso（アンターレ トスカーナ ロッソ）」
イタリアのトスカーナ州のワインです。フルーティーで軽くて、食事に合いそうなやつ。
ついでにピザも頼みました。
「チーズがいっぱいのったピザください」という偏差値の低いオーダーから出てきた一品。
クリスピーっぽい薄めの生地がいいですね。サクサク。
当然、チーズもいっぱいのってました。うれしい。手タレは妻。
サービスでハラペーニョの輪切りが出てくる。ピザにのせて食べると美味しい。そこまで辛くなかったです。
半分くらい食べたところで、サービスでドライトマトが追加される（奥）。ピザにのせて食べると美味しい。
あと1/4になったところで、サービスでルッコラが追加される。ピザにのせｔ（以下略
なんなの？ サービスしすぎじゃない？ おじさんたちはばかなの？
ぼくたちがよほどお腹を空かせてるように見えるのか、何かとサービスしてくれます。おじさん is やさしい。
本日の手造りデザート。チョコケーキ。
チョコの滑らかさ、舌触りの良さが最高。甘すぎないところもいいですね。もしこれにハラペーニョをサービスされたらキレる。
というわけで、「BLOOM」さんでした。
最後まで堪能させて頂きました。料理が美味しいのはもちろんなんですが、接客もべらぼうにいいです。近すぎず遠すぎずの、気持ちの良い距離感で接してくれます。
かつ、ユーモアがあって、とっても面白い。さすが熟年の手練おじさん。ぼくみたいなコミュ障にも優しくしてくれます。こんなおじさんに、わたしはなりたい。
このお店を形容するとき、「センスがいい」という表現が最初に頭に思い浮かぶ。そんなお店です。
ちなみに、
トイレは緑が生い茂りまくってジャングル化してます。ジュマンジの世界観？
何から何までハイセンスです。
最高 of 最高のお店。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。
場所：〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借3-2-4
TEL：093-511-1477
（※2019年7月時点の情報です）
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