お酒

いま、物語の幕が上がる―― どうも、こんばんちは。 焼酎全く飲まない系ブロガーのtdkです。 お酒は大好きですが、焼酎は飲みません。どれぐらい飲まないかというと、ワンシーズンに一舐めでもすればハイペースに括られるく...

思わずジャケ買いしちゃいました。 ジャケ買いってかラベル買い？ たまにKALDIに行くんですよね。 店頭でコーヒーを頂いてから、店内を散々物色した末に何も買わずに出る、というKALDIサイドからしたらただただ死んでくれと思われる行...

先に言っておきますが、レベルが高すぎて終始意味不明でした。常に戸惑い続ける馬鹿舌をお楽しみください。 小倉のBAR「The Certain Bar」さんと、下関の「レストラン 高津」さんのタイアップ企画での、カクテルペアリング...

1日で40種類以上のお酒を飲むという、頭の悪い記事です。控えめに言って最高でした。 6/16（日）、「ウイスキートーク福岡2019」というイベントに行ってきました。 でっかい会場で、い...

梅酒作りに奮闘した、前回の記事はこちら。 というわけで、いい感じにブランデー梅酒が漬かってきてるので進捗をまとめます。2週間経過以降からは実際に飲んだ感想も載せてます。 随時追記していく予定。 ...

雰囲気に酔いたい派。 僕はよく、家でお酒を飲みます。 毎晩というほどではないですが、よく飲みます。なんなら、休みの日なら昼間から飲んでることもあります。 お店に行って飲むのも好きなんですが、家で一人でゆっくり飲むの...

というわけで、ブランデーで梅酒を作りまーす！タイトルのまんまでーす！ 素人の僕なりに色々と調べて、初心者でも失敗しない方法を考えて、作ってみました。 基本的には、 ブランデーと氷砂糖と梅を準備 ↓ 梅を洗って冷凍する（冷凍が重要）...

僕はウイスキーが好きでして。その中でもスコッチウイスキーが好きなんですよ。 むかし、お酒の知識がほとんどない頃にアルバイトさせてもらっていたBARがありまして。そこで先入観もないままラフロイグを飲ませて頂いて、その鮮烈な味わいに衝撃を...