買ったはいいものの使わなくなる代表格のホットサンドメーカー。
僕も多分に洩れず戸棚の肥やしになってたんですが、冷凍食パンをそのまま焼けるのでは？と思ったので検証してみました。
- 常温パンをそのまま焼く
- 冷凍パンを解凍して焼く
- 冷凍パンをそのまま焼く
今回、上記の3パターンで同じ材料を使って食べ比べをしてみます。
ちなみに、使う食パンは6枚切りで、ホットサンドメーカーは非圧着式のものです。
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常温パンをそのまま焼く
まずは常温パンをそのまま焼きます。材料は、分かりやすくハムチーズで。
マヨネーズ・ハム2枚・チーズ・ケチャップ・黒胡椒の順に乗せただけです。
焼いていきます。我が家はIHなので、ホットサンドメーカーもIH対応。
意外とすぐ焦げやすいのよね、ホットサンドって。
はい完成。くるくるひっくり返すの楽しい。
キツネ色のいい焼き上がり。
断面はこんな感じ。
普段わざわざ切ったりしないから、具がちょっと飛び出ちゃった。
サクサクで最高。シンプルにして王道。
こんな簡単で美味しいの、完全にバグでしょって感じ。
これが今後の味の基準となります。
冷凍パンを解凍して焼く
続いて、冷凍パンをレンジで解凍して焼きます。
僕は無精者なのでもうこの時点で面倒。
500Wで1分加熱しました。
こんな感じで押すと凹むくらいの解凍具合。
お馴染みのハムチーズ。
審査に公平を期すため、乗せる順番も同じで。
再び焼いていく。
IH対応でもちゃんと出来上がるの、初めて使った時に感動した覚えがある。
はい完成。
こちらも良いキツネ色。
断面はこんな感じ。
なんなら常温で焼いた時よりちょっと美味しそうな見た目。
美味い！
常温と比べて、美味しさ的には一緒ですね。まぁ普通に冷凍食パンをトーストで食べる時とか、チンで解凍してから焼いたりするもんね。
では本命の、冷凍そのままでいきましょう。
冷凍パンをそのまま焼く
カッチカチの冷凍パンです。
正直、これで美味しいなら自分の中でちょっとした革命が起こります。
もうだいぶ飽きてきたハムチーズ。
自ら課した具材とはいえ、3食連続はさすがに堪えてくる。
あれ？これ、挟めないのでは？
大丈夫なのか？
ギュってしたら全然いけました。
半開いてるけど、もうこのまま焼きます。
焼いている内に、蓋が完全に閉まる。
貝の逆再生を見ているかのよう。
完成。
見た目は普通のホットサンド。
断面図。
ほーう美味そうじゃないの。実食！
完全に一緒。
常温パンと比べても絶対分からないわ。
焼き上がりに時間がかかったわけでもないし、具材の火の通り方も一緒だし、もう食パンは全て冷凍で良いのでは？
食べ比べまとめ
並べるとこんな感じ。
こうして見ると、常温パンは全体的に均等にキツネ色になっているのに対し、冷凍の2つは焼き色の境がしっかりしている印象。
これは作る時の焼き時間などの微妙なブレが影響してそうですが、なんなら冷凍の方が見た目も美味しそうに見えてくる。
注意点としては、具を盛りすぎたり6枚切り以下だと物理的に挟めない厚さになる可能性があるので、その辺はお持ちのホットサンドメーカーとご相談ください。
ちなみに、2年位冷凍しっ放しだった8枚切りでも試したところ問題なく美味しく頂けました。
食パンって日持ちしないから、本当に毎日食べるパンジャンキー以外は結構持て余しちゃうのよね。
とりあえず冷凍するけど、そうなるとわざわざ解凍すんのめんどくせーしみたいな。そこまでパン好きじゃねーしみたいな。
（半額惣菜の餃子とチーズでギョウチーサンド）
でも冷凍食パンのまま焼けることに気づいて以来、ホットサンドメーカーを使う機会が劇的に向上しました。
買ったけど使ってない人、買ってみたいけど悩んでる人へ。ホットサンドメーカー、おすすめですよ。
おわり。
↑僕が使っているホットサンドメーカーはコレ。IH対応で多分1番安いやつ。
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